第22章 香蕈饺子
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“师傅，你可以把你的褡裢放到上面的行李架上。”古名泉总是用不自然的姿势抱着他的褡裢。
“里面装着我吃饭的家伙，放在上面万一被人摸走了怎么办？”古名泉可宝贝他的那把菜刀了，连王佳琪想帮他拿着也不肯。
看古名泉这幅固执的模样，王佳琪也只能随他去了。
“佳琪，这次的切磋你有什么想法？”古名泉突然问道。
王佳琪没想到古名泉还会问她赛后感想，可她的确没什么要讲的。
“师傅，我觉得我的厨艺水平还很低，还有很多路要走。”实在没什么好说的，王佳琪也只能说些套话。
“佳琪，我一直觉得你对厨艺不那么上心，做出美味的菜肴对你而言似乎就是在完成一件任务一样，如果你做菜一直保持这种心态，那你永远不可能成为顶级的厨师。”
古名泉一言道出了王佳琪的心态，这让王佳琪想反驳又反驳不了。
没错，她就是为了完成任务才学的厨，拜的师。
从前的王佳琪因为她爸王德胜的缘故，远离与厨房有关的一切，现在的王佳琪因为系统的逼迫而开始学厨。
但不知从什么时候开始，她会不由自主地将心思沉浸到做菜之中，会高兴地将她学到的新菜式分享给谷雨，看到“好味道”食客享受的表情会感到无比满足。
“师傅，我喜欢做菜，我想成为顶级厨师。”王佳琪郑重地说道。
“好，好，想通了就好。”古名泉大感宽慰，王佳琪是他遇见的最有厨艺天赋的学徒，他不希望王佳琪因为心态的缘故误入歧途。
王佳琪心中反而有点感谢系统让她发现了下厨的乐趣，不过大魔王系统依然让她喜欢不起来。
————————————————————————————————————————
王佳琪跟古云泉刚到家，王佳琪就接到了付晓梅的电话。
“佳琪，大事不妙，朱建军拒绝为我们供菜了。”
“晓梅姐，你先别急，等我到了‘好味道’再说。”
王佳琪此时头大无比，刚刚还不错的心情立刻就被朱建军毁了个一干二净。
为什么每次她出一趟远门，总会有人闹幺蛾子。
王佳琪一到“好味道”就向付晓梅了解了情况。
“佳琪，朱建军认为我们没有达到合同上写明的购买要求，所以他想不再为我们供货。”
“跟朱建军约定的购买量明年才能达到，我当时跟他说好的明年我会开分店，到时候他的蔬菜不愁卖不出去，当时他也同意了。”王佳琪紧皱着眉头。
“佳琪，我跟朱建军说了我们的详细情况，也说明合同上没有写明完成购买量所需的日期，并跟他说他这是单方面毁约，需要赔付我们一大笔违约金，可是朱建军宁愿赔钱也不愿意为我们供货。”
王佳琪有些不敢相信这人还是那个吝啬贪财的朱建军。
最后，她决定自己打电话问问看朱建军到底想干什么。
“喂，王小姐啊，有啥事？”
“朱老板，明人不说暗话，你为什么不想为我们店供货，是嫌钱不够么？”王佳琪也不想跟朱建军绕圈子，直接开门见山地问道。
“哪里啊，王小姐，最近我们这里闹虫灾，我田里的菜也被殃及到了，所以不能供货给王小姐了。”
“朱老板，你说的是真的？那我能去看看受灾情况么？”对于朱建军的满嘴跑火车，王佳琪早有体会，她可不信朱建军说的是真的。
“诶，我们这里穷山恶水，王小姐来一趟肯定受不了。”朱建军说的似乎像是在为王佳琪着想一样，可却不知他说的话漏洞百出，当初王佳琪就跟他去过一次他们村，怎么现在又不能去了呢。
“朱建军，你可以不说实话，我也能用我自己的手段来知道你不想告诉我的事。”
朱建军知道王佳琪说的是真的，当初王佳琪就把他曾经去其他饭店卖菜的事说了个底朝天，朱建军这一回也不敢跟王佳琪拉东扯西了。
“王小姐，实话跟你说，是有人花了比你们店高五倍的价格买了我的菜，还帮我付了违约金，连我承包农田欠的债也帮我还了。”朱建军说了断货的原因。
王佳琪隐约猜到，这个帮朱建军付违约金的人是谁了。
“买断你货源的人是谁？”
“一个叫李宇的人，说是什么如海集团的律师。”
挂断电话，王佳琪已经确定是钱如海想对付“好味道”，钱如海前几次使出的手段都失败了，明招暗招都不行，所以又断了“好味道”的食材货源，而朱建军又是个见钱眼开的，转眼就撕毁了跟王佳琪签订的合同。
钱如海得不到“好味道”麻辣烫的配方，还要断了“好味道”的食材货源，那就只有一个可能，那就是钱如海想自己开店了。
虽然动不了“好味道”后钱如海只能自己开店，但他也不想让“好味道”日子好过。
钱如海使的手段简单粗暴，但就是让“好味道”陷入了缺乏食材的困境。
这种粗暴的商业手段是最无解的，王佳琪只好重新寻找能够提供初级食材的人，目前只能让付晓梅去批发市场购买一些食材来救急。
这样的救急也不是长久之事，食客们的舌头也不是好糊弄的，吃惯了初级食材做的麻辣烫，再换成普通的食材，肯定会让食客们觉得麻辣烫的品质有所下降，到时候“好味道”好不容易积下的口碑就有可能毁于一旦。
对王佳琪而言，初级食材的重要性不言而喻，现在她只会用初级食材来练习做菜，这样做出的菜肴品质有保证，得到的经验也比普通食材做出的菜肴经验要高。
为了自己的经验，王佳琪也要想办法找到初级食材。
“朱建军承包的农田在山清水秀的地方，是不是说，环境好的地方就有可能找到初级食材？”王佳琪心中猜测初级食材生长的环境。
这时，李迅又打电话过来叫王佳琪一起去京口品尝美食。
“哎，王佳琪，我跟你说，这家店专做素斋，味道不知道怎么样，但我强烈建议你跟我一起去见识见识这家店。”李迅还在一个劲地说着。
“迅哥儿，你自己去吧，我现在正烦着呢。”王佳琪只好无情的拒绝了李迅。
“什么事让你这么不开心，说出来让我开心一下嘛。”
“喵蛋，开心你妹啊，‘好味道’的食材断了货源还得我去处理呢，你乖乖的一边玩去。”
“不就是食材的问题嘛，批发市场难道买不到蔬菜么？”李迅不解道。
“不是那种普通的食材，是那种口感更好的食材，算了，跟你说你也不懂的。”
“等等，谁说我不懂了，我可是纵横南北美食的老饕，有道是：‘一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四’，这个买办之功说的就是食材嘛。”
“原来你还知道得挺多么？”王佳琪的口气就像发现了新大陆。
“哼，那是。”
调侃过李迅之后，王佳琪的心情好多了。
“行了，我还要去找食材的货源，先挂了啊。”王佳琪正准备挂电话。
“等等，我说不定知道哪里有你想要的食材。”李迅赶忙出声阻止王佳琪挂断电话。
“真的？别耍我啊。”王佳琪怀疑道。
“拜托，王大姑奶奶，我哪一次耍过你啦。”李迅大呼冤枉。
听李迅这么一说，王佳琪倒是想起李迅除了嘴贫了点，好像还真没骗过她？
“那好，我就信你啦，你说那地方在哪里？”
“我现在也说不清楚，这样吧，明天我带你去看吧。”李迅想了半天也不知道怎么形容那个地方，只好让王佳琪明天跟他一起去那儿。
王佳琪虽然不迷信，但是李迅的每次出现都直接或间接帮她解决了麻烦，让她不由觉得李迅说不定还真是她的福星。
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李迅带着王佳琪在人头攒动的古街上艰难地前行着。
“这就是你跟我说的那个地方？美食节？”王佳琪此刻真的很怀疑李迅是带她来美食节吃东西的。
“哎呀，我哪晓得现在这里在办美食节啊，而且美食节上的东西我都看不上眼的。”李迅拿出一张餐巾纸擦了擦汗。
王佳琪现在也只能相信李迅能找到初级食材。
王佳琪跟李迅今天一大早就到了京口的西津渡古街，没想到此时古街正在办美食节，本就不宽的街道挤满了人，两个人恨不得自己会轻功，从这些人的头上踩着飞过。
“快到了。”李迅说了一声。
王佳琪随着李迅挤出了拥挤的街道，进了个人烟稀少的弄堂，越走进去人越少。
“迅哥儿，你有没有带错路？怎么越走人越少？”王佳琪实在不敢相信弄堂里会有什么初级食材。
还没说完，就见李迅站在一家店门前。
王佳琪抬头就看到，这家店的招牌上写着“七宝堂素斋馆”六个字。
“迅哥儿？你真是带我来找初级食材的？”王佳琪狐疑地看着李迅。
李迅摸了摸头，看起来很是心虚，“进了这家店你就知道了。”说完赶紧进了素斋馆内。
此时正值中午，素斋馆内却没有一个食客，只有一只狸花猫慵懒的趴在柜台上，李迅和王佳琪来了也没让狸花猫抬起头。
李迅领着王佳琪坐到了一个靠近窗户的位置。
“小迅，你来啦。”一个老人向李迅这边走来，仿佛跟李迅很熟悉一样直接喊着李迅的小名。
“刘伯，听说您退休回了京口，我想着很久没见到您了所以带朋友过来看看您，您不会不欢迎我来蹭吃蹭喝吧。”
“哎，来了就好，小迅你想吃什么随便点，不用跟刘伯客气。”
“刘伯，那我就点两份香蕈饺子吧。”李迅也不客气。
刘伯确定李迅不需要其他的菜后就去厨房忙了。
“迅哥儿，你搞什么鬼，刚刚我问你的你还没回答我呢。”王佳琪怀疑这家店就是李迅昨天跟王佳琪建议要来试吃的店。
“哎，我没骗你，我哥们儿说他在京口承包了个农场，专门研究高品质的食材，我想我哥们儿的农场里可能有你想要的食材。”李迅解释道。
“那关这家素斋馆什么事？”王佳琪可不是那么好糊弄的。
“刘伯以前是在我哥们儿家做事的，现在退休回了西津渡开素斋馆，我哥们儿知道了之后就把他那边种的蔬菜提供给刘伯的做菜。”
“那为什么不直接去农场？”李迅说了一大堆，王佳琪却发现其中依然有漏洞。
“哈哈，我这不是想先吃饱了再去么。”说完还看了王佳琪一眼，似乎想寻求王佳琪的认同。
“呵呵。”
两人没等多久，刘伯就端着一大盘饺子上桌。
王佳琪发现这饺子不是汤饺也不是蒸饺，而是被油炸过的饺子。
刘伯在油炸的饺子上淋上了汤水，饺子与汤水接触，顿时响起了“滋滋”声，浓郁的香气也随之喷薄而出。
王佳琪能闻到一股淡淡的香菇味，这浇在饺子上的汤水应该就是香菇汤了。
看李迅迫不及待地夹起一个饺子，王佳琪也夹了个饺子尝尝。
香菇独有的香味包裹在炸到酥脆的饺子上，吃起来让人齿颊留香，王佳琪吃到的这个饺子馅儿是青菜馅儿的，李迅的那个是笋丝馅儿的。
王佳琪倒是知道这香蕈饺子应该跟口蘑锅巴的做法差不多，只是将锅巴换成了饺子，荤汤换成了素汤。
但让王佳琪好奇的是，刘伯做的香蕈饺子明明工艺十分简单，却有不错的口感，而且能让系统评价为七品。
难道真的是因为李迅哥们儿送来的食材品级够好？
“师傅，你可以把你的褡裢放到上面的行李架上。”古名泉总是用不自然的姿势抱着他的褡裢。
“里面装着我吃饭的家伙，放在上面万一被人摸走了怎么办？”古名泉可宝贝他的那把菜刀了，连王佳琪想帮他拿着也不肯。
看古名泉这幅固执的模样，王佳琪也只能随他去了。
“佳琪，这次的切磋你有什么想法？”古名泉突然问道。
王佳琪没想到古名泉还会问她赛后感想，可她的确没什么要讲的。
“师傅，我觉得我的厨艺水平还很低，还有很多路要走。”实在没什么好说的，王佳琪也只能说些套话。
“佳琪，我一直觉得你对厨艺不那么上心，做出美味的菜肴对你而言似乎就是在完成一件任务一样，如果你做菜一直保持这种心态，那你永远不可能成为顶级的厨师。”
古名泉一言道出了王佳琪的心态，这让王佳琪想反驳又反驳不了。
没错，她就是为了完成任务才学的厨，拜的师。
从前的王佳琪因为她爸王德胜的缘故，远离与厨房有关的一切，现在的王佳琪因为系统的逼迫而开始学厨。
但不知从什么时候开始，她会不由自主地将心思沉浸到做菜之中，会高兴地将她学到的新菜式分享给谷雨，看到“好味道”食客享受的表情会感到无比满足。
“师傅，我喜欢做菜，我想成为顶级厨师。”王佳琪郑重地说道。
“好，好，想通了就好。”古名泉大感宽慰，王佳琪是他遇见的最有厨艺天赋的学徒，他不希望王佳琪因为心态的缘故误入歧途。
王佳琪心中反而有点感谢系统让她发现了下厨的乐趣，不过大魔王系统依然让她喜欢不起来。
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王佳琪跟古云泉刚到家，王佳琪就接到了付晓梅的电话。
“佳琪，大事不妙，朱建军拒绝为我们供菜了。”
“晓梅姐，你先别急，等我到了‘好味道’再说。”
王佳琪此时头大无比，刚刚还不错的心情立刻就被朱建军毁了个一干二净。
为什么每次她出一趟远门，总会有人闹幺蛾子。
王佳琪一到“好味道”就向付晓梅了解了情况。
“佳琪，朱建军认为我们没有达到合同上写明的购买要求，所以他想不再为我们供货。”
“跟朱建军约定的购买量明年才能达到，我当时跟他说好的明年我会开分店，到时候他的蔬菜不愁卖不出去，当时他也同意了。”王佳琪紧皱着眉头。
“佳琪，我跟朱建军说了我们的详细情况，也说明合同上没有写明完成购买量所需的日期，并跟他说他这是单方面毁约，需要赔付我们一大笔违约金，可是朱建军宁愿赔钱也不愿意为我们供货。”
王佳琪有些不敢相信这人还是那个吝啬贪财的朱建军。
最后，她决定自己打电话问问看朱建军到底想干什么。
“喂，王小姐啊，有啥事？”
“朱老板，明人不说暗话，你为什么不想为我们店供货，是嫌钱不够么？”王佳琪也不想跟朱建军绕圈子，直接开门见山地问道。
“哪里啊，王小姐，最近我们这里闹虫灾，我田里的菜也被殃及到了，所以不能供货给王小姐了。”
“朱老板，你说的是真的？那我能去看看受灾情况么？”对于朱建军的满嘴跑火车，王佳琪早有体会，她可不信朱建军说的是真的。
“诶，我们这里穷山恶水，王小姐来一趟肯定受不了。”朱建军说的似乎像是在为王佳琪着想一样，可却不知他说的话漏洞百出，当初王佳琪就跟他去过一次他们村，怎么现在又不能去了呢。
“朱建军，你可以不说实话，我也能用我自己的手段来知道你不想告诉我的事。”
朱建军知道王佳琪说的是真的，当初王佳琪就把他曾经去其他饭店卖菜的事说了个底朝天，朱建军这一回也不敢跟王佳琪拉东扯西了。
“王小姐，实话跟你说，是有人花了比你们店高五倍的价格买了我的菜，还帮我付了违约金，连我承包农田欠的债也帮我还了。”朱建军说了断货的原因。
王佳琪隐约猜到，这个帮朱建军付违约金的人是谁了。
“买断你货源的人是谁？”
“一个叫李宇的人，说是什么如海集团的律师。”
挂断电话，王佳琪已经确定是钱如海想对付“好味道”，钱如海前几次使出的手段都失败了，明招暗招都不行，所以又断了“好味道”的食材货源，而朱建军又是个见钱眼开的，转眼就撕毁了跟王佳琪签订的合同。
钱如海得不到“好味道”麻辣烫的配方，还要断了“好味道”的食材货源，那就只有一个可能，那就是钱如海想自己开店了。
虽然动不了“好味道”后钱如海只能自己开店，但他也不想让“好味道”日子好过。
钱如海使的手段简单粗暴，但就是让“好味道”陷入了缺乏食材的困境。
这种粗暴的商业手段是最无解的，王佳琪只好重新寻找能够提供初级食材的人，目前只能让付晓梅去批发市场购买一些食材来救急。
这样的救急也不是长久之事，食客们的舌头也不是好糊弄的，吃惯了初级食材做的麻辣烫，再换成普通的食材，肯定会让食客们觉得麻辣烫的品质有所下降，到时候“好味道”好不容易积下的口碑就有可能毁于一旦。
对王佳琪而言，初级食材的重要性不言而喻，现在她只会用初级食材来练习做菜，这样做出的菜肴品质有保证，得到的经验也比普通食材做出的菜肴经验要高。
为了自己的经验，王佳琪也要想办法找到初级食材。
“朱建军承包的农田在山清水秀的地方，是不是说，环境好的地方就有可能找到初级食材？”王佳琪心中猜测初级食材生长的环境。
这时，李迅又打电话过来叫王佳琪一起去京口品尝美食。
“哎，王佳琪，我跟你说，这家店专做素斋，味道不知道怎么样，但我强烈建议你跟我一起去见识见识这家店。”李迅还在一个劲地说着。
“迅哥儿，你自己去吧，我现在正烦着呢。”王佳琪只好无情的拒绝了李迅。
“什么事让你这么不开心，说出来让我开心一下嘛。”
“喵蛋，开心你妹啊，‘好味道’的食材断了货源还得我去处理呢，你乖乖的一边玩去。”
“不就是食材的问题嘛，批发市场难道买不到蔬菜么？”李迅不解道。
“不是那种普通的食材，是那种口感更好的食材，算了，跟你说你也不懂的。”
“等等，谁说我不懂了，我可是纵横南北美食的老饕，有道是：‘一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四’，这个买办之功说的就是食材嘛。”
“原来你还知道得挺多么？”王佳琪的口气就像发现了新大陆。
“哼，那是。”
调侃过李迅之后，王佳琪的心情好多了。
“行了，我还要去找食材的货源，先挂了啊。”王佳琪正准备挂电话。
“等等，我说不定知道哪里有你想要的食材。”李迅赶忙出声阻止王佳琪挂断电话。
“真的？别耍我啊。”王佳琪怀疑道。
“拜托，王大姑奶奶，我哪一次耍过你啦。”李迅大呼冤枉。
听李迅这么一说，王佳琪倒是想起李迅除了嘴贫了点，好像还真没骗过她？
“那好，我就信你啦，你说那地方在哪里？”
“我现在也说不清楚，这样吧，明天我带你去看吧。”李迅想了半天也不知道怎么形容那个地方，只好让王佳琪明天跟他一起去那儿。
王佳琪虽然不迷信，但是李迅的每次出现都直接或间接帮她解决了麻烦，让她不由觉得李迅说不定还真是她的福星。
————————————————————————————————————————
李迅带着王佳琪在人头攒动的古街上艰难地前行着。
“这就是你跟我说的那个地方？美食节？”王佳琪此刻真的很怀疑李迅是带她来美食节吃东西的。
“哎呀，我哪晓得现在这里在办美食节啊，而且美食节上的东西我都看不上眼的。”李迅拿出一张餐巾纸擦了擦汗。
王佳琪现在也只能相信李迅能找到初级食材。
王佳琪跟李迅今天一大早就到了京口的西津渡古街，没想到此时古街正在办美食节，本就不宽的街道挤满了人，两个人恨不得自己会轻功，从这些人的头上踩着飞过。
“快到了。”李迅说了一声。
王佳琪随着李迅挤出了拥挤的街道，进了个人烟稀少的弄堂，越走进去人越少。
“迅哥儿，你有没有带错路？怎么越走人越少？”王佳琪实在不敢相信弄堂里会有什么初级食材。
还没说完，就见李迅站在一家店门前。
王佳琪抬头就看到，这家店的招牌上写着“七宝堂素斋馆”六个字。
“迅哥儿？你真是带我来找初级食材的？”王佳琪狐疑地看着李迅。
李迅摸了摸头，看起来很是心虚，“进了这家店你就知道了。”说完赶紧进了素斋馆内。
此时正值中午，素斋馆内却没有一个食客，只有一只狸花猫慵懒的趴在柜台上，李迅和王佳琪来了也没让狸花猫抬起头。
李迅领着王佳琪坐到了一个靠近窗户的位置。
“小迅，你来啦。”一个老人向李迅这边走来，仿佛跟李迅很熟悉一样直接喊着李迅的小名。
“刘伯，听说您退休回了京口，我想着很久没见到您了所以带朋友过来看看您，您不会不欢迎我来蹭吃蹭喝吧。”
“哎，来了就好，小迅你想吃什么随便点，不用跟刘伯客气。”
“刘伯，那我就点两份香蕈饺子吧。”李迅也不客气。
刘伯确定李迅不需要其他的菜后就去厨房忙了。
“迅哥儿，你搞什么鬼，刚刚我问你的你还没回答我呢。”王佳琪怀疑这家店就是李迅昨天跟王佳琪建议要来试吃的店。
“哎，我没骗你，我哥们儿说他在京口承包了个农场，专门研究高品质的食材，我想我哥们儿的农场里可能有你想要的食材。”李迅解释道。
“那关这家素斋馆什么事？”王佳琪可不是那么好糊弄的。
“刘伯以前是在我哥们儿家做事的，现在退休回了西津渡开素斋馆，我哥们儿知道了之后就把他那边种的蔬菜提供给刘伯的做菜。”
“那为什么不直接去农场？”李迅说了一大堆，王佳琪却发现其中依然有漏洞。
“哈哈，我这不是想先吃饱了再去么。”说完还看了王佳琪一眼，似乎想寻求王佳琪的认同。
“呵呵。”
两人没等多久，刘伯就端着一大盘饺子上桌。
王佳琪发现这饺子不是汤饺也不是蒸饺，而是被油炸过的饺子。
刘伯在油炸的饺子上淋上了汤水，饺子与汤水接触，顿时响起了“滋滋”声，浓郁的香气也随之喷薄而出。
王佳琪能闻到一股淡淡的香菇味，这浇在饺子上的汤水应该就是香菇汤了。
看李迅迫不及待地夹起一个饺子，王佳琪也夹了个饺子尝尝。
香菇独有的香味包裹在炸到酥脆的饺子上，吃起来让人齿颊留香，王佳琪吃到的这个饺子馅儿是青菜馅儿的，李迅的那个是笋丝馅儿的。
王佳琪倒是知道这香蕈饺子应该跟口蘑锅巴的做法差不多，只是将锅巴换成了饺子，荤汤换成了素汤。
但让王佳琪好奇的是，刘伯做的香蕈饺子明明工艺十分简单，却有不错的口感，而且能让系统评价为七品。
难道真的是因为李迅哥们儿送来的食材品级够好？