第二百一十九章 炸薯片
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袁晗追上颤颤巍巍的曹老，“大爷，你走慢些，那就这么说定了啊，告示出来了让我看看啊。”生怕曹老记不住，不停地嘱咐着。
“知道了。”曹老心里五味陈杂啊，没想到这穷乡僻壤里还有这么出众的丫头，就是自己的孙女，恐怕也不及一二啊，只可惜了，这么聪明的女娃早早地负担起养家的重任了，这要是个男子，那真可谓是不可多得的人才啊。
袁晗这才心满意足的回去，刚坐下就看到袁灿有些哭丧的脸，“怎么了？好好的这副模样？”
袁晗有些委屈地看着袁晗，小声道：“姐姐，我不想去上学，可不可以不要让我去啊？”
“不行，这个机会很难得的，你也看到了，姐姐说了多少好话人家才答应的，这么好的机会你要珍惜啊。”袁晗摸了摸袁灿的脑瓜子，既然把他当做亲弟弟来看待，这个学就一定得上。
袁晗也明白，袁灿心里对陌生人有一定的恐惧心理，总是害怕别人欺负他，可是有什么办法呢？总不能让他一辈子待在自己身边吧。
既然爱他，就不能在这个时候心软，“你放心，以后啊还有两个哥哥陪你，他们人可好了，你一定会喜欢他们的。”
袁灿见说不过袁晗，哇的一声哭了起来。
在里边磨叽的二（流）子头头早就不想干活了，抓住这个机会，走了出来，一屁股坐下，扯着袁灿问：“跟我说说，你哭啥？”
“我不想去上学。”袁灿哭得撕心裂肺。在他心里，离开袁晗和老何头夫妇他就没有安全感了。
二（流）子头头一听，笑了，对袁晗说：“人家不想去上学就不去了呗，看把人家哭的，多伤心啊，我说你这个人怎么总是这么专横啊。”
袁晗心里都被袁灿哭烦了。哪里待见二（流）子头头啊。只见她不赖烦地挥了挥手，“哎呀，你干活去。别在这儿废话，关你什么事儿？”
“我说，你别总是这副模样，上不上学能咋地？”二（流）子头头还有些看不起袁晗的这种思想。当真是唯有读书高啊？
袁晗一巴掌恨恨地拍在二（流）子头头的后背上，“我说你走远一点儿啊。我在这儿教育我弟弟呢，关你什么事儿？你说不上就不上，没有学问以后多苦啊，你没看见我吗？我只是不希望他以后吃苦。我这都是为他好。”
二（流）子头头瞥了袁晗一眼，不服气地道：“就算是为他好，也不一定只有读书这一条出路吧。”
袁晗抱着双手。没好气地问：“那你说说，还有什么啊？”
“你看这镇上。有些做生意的人，那小日子照样过得红火啊，也没见有谁去读个书。”二（流）子头头举例信手拈来，实在是太多了。
袁晗嗬了一声，“是啊，这镇上的确有那么些人生活富足，不愁吃穿，生意也挺红火的，可是还是抵不住像你们这样的二货啊，你们上门，有几个敢吭声的？辛苦挣的钱还不是要孝敬你们？”
二（流）子头头来劲了，没想到还说到他们这一行了，虽说从袁晗的表情就能看出来‘二货’一词不是什么好意思，但是也说出他们这一行的优越性。
“算你说的对，告诉你，不是吹的，这镇上九成的摊贩都是我们白银会的囊中之物，你之前不是说我们这行不错吗？这样吧，看在咱们是熟人的份儿上，让你弟弟加入我们白银会吧。”二（流）子头头得意非常，又开始显摆了。
袁晗白了二（流）子头头一眼，“就你，还白银会，你说你们那个会有多了不起，这镇上几家大的酒家，你们还不是不敢动人家。”
“那几家不一样，人家有靠山，他们那些老板在官府有熟人，我们哪敢惹啊？”二（流）子头头有些不满，要不是这样，这几家酒家算个屁。
袁晗这才哼哼一笑，“这就对了，你们再怎么了不起，还不是怕官，跟你们学，能学到什么？教养也没有好教养，你说你们走到哪儿不逗人恨的，你们除了欺压百姓还会干点儿什么？”
“你，懂什么？”二（流）子头头没想到袁晗会把他们说的一无是处，哼了一声，撂下袁晗问袁灿，“别管她，你加不加入我们啊？”
袁灿虽说不想上学，可是一想到要加入白银会，吓得一声嚎叫，捂着头就往礼物跑，“我不要，我不要当土匪。”
“哼，我们这哪里是土匪了。”二（流）子头头一听着急了，站起来就想追进去纠正。
袁晗一把拽住他，“喂，你干什么去，那可是我的睡房啊，你看看，连孩子都不待见你们，嘚瑟个什么劲儿？”
二（流）子头头还想说什么，被袁晗轰去干活去了。
没一会儿，何婶儿跑出来，拉着袁晗就问：“袁晗啊，你给灿儿说什么了，在里边哭的可伤心了？”
“没什么？就是想让他去上学，”袁晗不以为意，“干娘，你别惯着他了，哭就哭吧，反正是为他好，又不是害他，你看他现在，像个姑娘似的，动不动就哭。”
“那好吧。”何婶儿见袁晗这么疾言厉色也就不再说什么了。
忙到下午，二（流）子头头也就带着小弟收工了。
袁灿捂着脑袋在被子里睡了一下午，袁晗怕他闷坏了，连哄带骗地拉起来，在外边转了转。
“灿儿，姐姐给你做好吃的，行不行？”袁晗事后冷静了一下，毕竟袁灿还小，之前也受到过各种不公平的待遇，心里对陌生人和环境感到恐惧也是情有可原的，自己似乎也好像太过心急了一些，不如慢慢来，反正还有一个多月呢，到时候骆钧和李恪昭来了，慢慢熟稔了，说不定不用劝他自己就去了呢。
袁灿也不说话，只是皱着一张小脸，没有表情地摇了摇头。
袁晗又道：“好了，上学这件事呢，我们下不说了，反正还早，咱们慢慢来，到时候你若是真的不想去，你不去好了。”
“真的？”袁灿一听这话，两眼立马发光了。
“嗯！”袁晗点点头在，这小子变脸比女人还快啊。
袁灿兴奋地拉着袁晗的手，‘走，姐姐，你给我做好吃的去。”
“好。”袁晗笑着拉着袁灿往里边去了。
其实，曹老那天的一句话让袁晗甚是许久，她也明白自己的这个东西的局限性，再好吃，还是抵不过主食啊，既然不能主打成为主食，那就成为零食吧，要知道零食的市场并不比主食差哦！
袁晗打算所有的东西都以土豆为原料，一是因为便宜，而是因为它可以百搭，可炒，可炖，可烤，可煮，可炸。
其实袁晗很想把水晶馒头当成一种零食来卖，可是想想又算了，因为那个东东的卖相很不错，可以以后备用，作为高级零食卖。
“姐姐，我们做什么？”袁灿见袁晗看着眼前的马铃薯发呆，便问。
袁晗回过神来，笑了笑，“记住，咱们店里的原材料是什么千万不要说出去，知道吗？”
“我知道。”姐姐交代的事，一定守口如瓶。
袁晗这才满意地一笑，拿了刀削起皮来，“你看着啊，姐姐给你做薯片啊，”说着说着，袁晗都感慨万千了，说起来，还真得感谢她的好伙伴陆梅啊，这妮子最喜欢做各种各样的零食来，没想到天长日久，自己也有用的上的一天啊，“姐也不是光会煮泡面。”
“姐，什么是泡面啊？”袁灿在一边不停地发问。
袁晗想了想，“泡面就是我们平时吃的面咯。”只可惜啊这里没有卖的，不然也让他尝一尝那滋味。
不过想想也没什么可惜的，那玩意儿好吃，没营养，里面全都是防腐剂添加剂，还有什么地沟油的，不吃也罢。
袁晗把三个土豆削了皮，然后就在案板上切成薄片，用水漂清了。
“灿儿啊，干娘不是夸你生火厉害吗？你给姐姐生一个看看。”袁晗心里挺惭愧的，用这种手段哄袁灿给她生火。
袁灿皱着鼻子笑了笑，“我知道姐姐不怎么会生火。”说着去了灶头忙活起来。
袁晗脸红了一下，也忙起来，“好了，火生好了就让开啊，姐姐要往锅里添油了。”
油差不多了，袁晗把切好的土豆片倒了进去，刺啦刺啦地，油花四溅啊，“哎哟，哎哟。”
等油溅的差不多了，袁晗就拿了一双长筷子不停地小心地翻炒着，等着锅里冒出阵阵香气，土豆片炸至微黄的时候，袁晗便把他们沥了油，二份分别装盆了。
“辣椒面，花椒面，少许胡椒面，盐巴。”袁晗口里一边说着，一边夹着佐料，然后簸了簸，又舀了一勺蜂蜜在碟子里，“好了，大功告成。”
“闻着好香啊，姐姐。”袁灿闻着这阵阵香气，忍不住吞咽着口水，伸手就要去抓。
袁晗拍了一把，“不许偷吃，我们去叫干爹干娘来，然后洗干净了手才可以吃，知道吗？”长辈都还没来，晚辈怎么能随便乱动呢。
“知道了，姐姐，我们去叫干爹干娘吧。”袁灿迫不及待地拉着袁晗就要去后边叫喂牛的老何头夫妇。(未完待续)
袁晗追上颤颤巍巍的曹老，“大爷，你走慢些，那就这么说定了啊，告示出来了让我看看啊。”生怕曹老记不住，不停地嘱咐着。
“知道了。”曹老心里五味陈杂啊，没想到这穷乡僻壤里还有这么出众的丫头，就是自己的孙女，恐怕也不及一二啊，只可惜了，这么聪明的女娃早早地负担起养家的重任了，这要是个男子，那真可谓是不可多得的人才啊。
袁晗这才心满意足的回去，刚坐下就看到袁灿有些哭丧的脸，“怎么了？好好的这副模样？”
袁晗有些委屈地看着袁晗，小声道：“姐姐，我不想去上学，可不可以不要让我去啊？”
“不行，这个机会很难得的，你也看到了，姐姐说了多少好话人家才答应的，这么好的机会你要珍惜啊。”袁晗摸了摸袁灿的脑瓜子，既然把他当做亲弟弟来看待，这个学就一定得上。
袁晗也明白，袁灿心里对陌生人有一定的恐惧心理，总是害怕别人欺负他，可是有什么办法呢？总不能让他一辈子待在自己身边吧。
既然爱他，就不能在这个时候心软，“你放心，以后啊还有两个哥哥陪你，他们人可好了，你一定会喜欢他们的。”
袁灿见说不过袁晗，哇的一声哭了起来。
在里边磨叽的二（流）子头头早就不想干活了，抓住这个机会，走了出来，一屁股坐下，扯着袁灿问：“跟我说说，你哭啥？”
“我不想去上学。”袁灿哭得撕心裂肺。在他心里，离开袁晗和老何头夫妇他就没有安全感了。
二（流）子头头一听，笑了，对袁晗说：“人家不想去上学就不去了呗，看把人家哭的，多伤心啊，我说你这个人怎么总是这么专横啊。”
袁晗心里都被袁灿哭烦了。哪里待见二（流）子头头啊。只见她不赖烦地挥了挥手，“哎呀，你干活去。别在这儿废话，关你什么事儿？”
“我说，你别总是这副模样，上不上学能咋地？”二（流）子头头还有些看不起袁晗的这种思想。当真是唯有读书高啊？
袁晗一巴掌恨恨地拍在二（流）子头头的后背上，“我说你走远一点儿啊。我在这儿教育我弟弟呢，关你什么事儿？你说不上就不上，没有学问以后多苦啊，你没看见我吗？我只是不希望他以后吃苦。我这都是为他好。”
二（流）子头头瞥了袁晗一眼，不服气地道：“就算是为他好，也不一定只有读书这一条出路吧。”
袁晗抱着双手。没好气地问：“那你说说，还有什么啊？”
“你看这镇上。有些做生意的人，那小日子照样过得红火啊，也没见有谁去读个书。”二（流）子头头举例信手拈来，实在是太多了。
袁晗嗬了一声，“是啊，这镇上的确有那么些人生活富足，不愁吃穿，生意也挺红火的，可是还是抵不住像你们这样的二货啊，你们上门，有几个敢吭声的？辛苦挣的钱还不是要孝敬你们？”
二（流）子头头来劲了，没想到还说到他们这一行了，虽说从袁晗的表情就能看出来‘二货’一词不是什么好意思，但是也说出他们这一行的优越性。
“算你说的对，告诉你，不是吹的，这镇上九成的摊贩都是我们白银会的囊中之物，你之前不是说我们这行不错吗？这样吧，看在咱们是熟人的份儿上，让你弟弟加入我们白银会吧。”二（流）子头头得意非常，又开始显摆了。
袁晗白了二（流）子头头一眼，“就你，还白银会，你说你们那个会有多了不起，这镇上几家大的酒家，你们还不是不敢动人家。”
“那几家不一样，人家有靠山，他们那些老板在官府有熟人，我们哪敢惹啊？”二（流）子头头有些不满，要不是这样，这几家酒家算个屁。
袁晗这才哼哼一笑，“这就对了，你们再怎么了不起，还不是怕官，跟你们学，能学到什么？教养也没有好教养，你说你们走到哪儿不逗人恨的，你们除了欺压百姓还会干点儿什么？”
“你，懂什么？”二（流）子头头没想到袁晗会把他们说的一无是处，哼了一声，撂下袁晗问袁灿，“别管她，你加不加入我们啊？”
袁灿虽说不想上学，可是一想到要加入白银会，吓得一声嚎叫，捂着头就往礼物跑，“我不要，我不要当土匪。”
“哼，我们这哪里是土匪了。”二（流）子头头一听着急了，站起来就想追进去纠正。
袁晗一把拽住他，“喂，你干什么去，那可是我的睡房啊，你看看，连孩子都不待见你们，嘚瑟个什么劲儿？”
二（流）子头头还想说什么，被袁晗轰去干活去了。
没一会儿，何婶儿跑出来，拉着袁晗就问：“袁晗啊，你给灿儿说什么了，在里边哭的可伤心了？”
“没什么？就是想让他去上学，”袁晗不以为意，“干娘，你别惯着他了，哭就哭吧，反正是为他好，又不是害他，你看他现在，像个姑娘似的，动不动就哭。”
“那好吧。”何婶儿见袁晗这么疾言厉色也就不再说什么了。
忙到下午，二（流）子头头也就带着小弟收工了。
袁灿捂着脑袋在被子里睡了一下午，袁晗怕他闷坏了，连哄带骗地拉起来，在外边转了转。
“灿儿，姐姐给你做好吃的，行不行？”袁晗事后冷静了一下，毕竟袁灿还小，之前也受到过各种不公平的待遇，心里对陌生人和环境感到恐惧也是情有可原的，自己似乎也好像太过心急了一些，不如慢慢来，反正还有一个多月呢，到时候骆钧和李恪昭来了，慢慢熟稔了，说不定不用劝他自己就去了呢。
袁灿也不说话，只是皱着一张小脸，没有表情地摇了摇头。
袁晗又道：“好了，上学这件事呢，我们下不说了，反正还早，咱们慢慢来，到时候你若是真的不想去，你不去好了。”
“真的？”袁灿一听这话，两眼立马发光了。
“嗯！”袁晗点点头在，这小子变脸比女人还快啊。
袁灿兴奋地拉着袁晗的手，‘走，姐姐，你给我做好吃的去。”
“好。”袁晗笑着拉着袁灿往里边去了。
其实，曹老那天的一句话让袁晗甚是许久，她也明白自己的这个东西的局限性，再好吃，还是抵不过主食啊，既然不能主打成为主食，那就成为零食吧，要知道零食的市场并不比主食差哦！
袁晗打算所有的东西都以土豆为原料，一是因为便宜，而是因为它可以百搭，可炒，可炖，可烤，可煮，可炸。
其实袁晗很想把水晶馒头当成一种零食来卖，可是想想又算了，因为那个东东的卖相很不错，可以以后备用，作为高级零食卖。
“姐姐，我们做什么？”袁灿见袁晗看着眼前的马铃薯发呆，便问。
袁晗回过神来，笑了笑，“记住，咱们店里的原材料是什么千万不要说出去，知道吗？”
“我知道。”姐姐交代的事，一定守口如瓶。
袁晗这才满意地一笑，拿了刀削起皮来，“你看着啊，姐姐给你做薯片啊，”说着说着，袁晗都感慨万千了，说起来，还真得感谢她的好伙伴陆梅啊，这妮子最喜欢做各种各样的零食来，没想到天长日久，自己也有用的上的一天啊，“姐也不是光会煮泡面。”
“姐，什么是泡面啊？”袁灿在一边不停地发问。
袁晗想了想，“泡面就是我们平时吃的面咯。”只可惜啊这里没有卖的，不然也让他尝一尝那滋味。
不过想想也没什么可惜的，那玩意儿好吃，没营养，里面全都是防腐剂添加剂，还有什么地沟油的，不吃也罢。
袁晗把三个土豆削了皮，然后就在案板上切成薄片，用水漂清了。
“灿儿啊，干娘不是夸你生火厉害吗？你给姐姐生一个看看。”袁晗心里挺惭愧的，用这种手段哄袁灿给她生火。
袁灿皱着鼻子笑了笑，“我知道姐姐不怎么会生火。”说着去了灶头忙活起来。
袁晗脸红了一下，也忙起来，“好了，火生好了就让开啊，姐姐要往锅里添油了。”
油差不多了，袁晗把切好的土豆片倒了进去，刺啦刺啦地，油花四溅啊，“哎哟，哎哟。”
等油溅的差不多了，袁晗就拿了一双长筷子不停地小心地翻炒着，等着锅里冒出阵阵香气，土豆片炸至微黄的时候，袁晗便把他们沥了油，二份分别装盆了。
“辣椒面，花椒面，少许胡椒面，盐巴。”袁晗口里一边说着，一边夹着佐料，然后簸了簸，又舀了一勺蜂蜜在碟子里，“好了，大功告成。”
“闻着好香啊，姐姐。”袁灿闻着这阵阵香气，忍不住吞咽着口水，伸手就要去抓。
袁晗拍了一把，“不许偷吃，我们去叫干爹干娘来，然后洗干净了手才可以吃，知道吗？”长辈都还没来，晚辈怎么能随便乱动呢。
“知道了，姐姐，我们去叫干爹干娘吧。”袁灿迫不及待地拉着袁晗就要去后边叫喂牛的老何头夫妇。(未完待续)